对于水光针产品申请沙特认证加急处理的时长，由于具体流程和所需时间可能因多种因素而有所不同，包括申请材料的准备情况、沙特食品药品管理局（SFDA）的审核速度、是否需要现场检查等，因此很难给出一个确切的时间范围。

然而，基于参考文章提供的信息，我们可以对一般性的认证申请流程和时间进行概述，并尝试对加急处理的情况进行推测：

一般认证申请流程：

提交变更申请：通过沙特SFDA的渠道或建议的电子系统提交变更申请，并支付相应的申请费用（如果适用）。

审核和评估：沙特SFDA对提交的申请进行审核和评估，以产品变更符合沙特的相关法规和标准。

现场检查（如果适用）：根据变更的性质和SFDA的要求，可能需要进行现场检查。

颁发证书：如果申请获得批准，SFDA将颁发相应的认证证书。

一般时间范围（非加急）：

提交申请到初步审核可能需要数天至数周的时间。

如有现场检查，可能需要额外的时间来安排和执行。

从提交申请到获得证书，整个流程可能需要数周至数个月的时间。

加急处理推测：

如果选择加急处理，理论上可以在一定程度上缩短审核和评估的时间，但具体缩短的幅度取决于SFDA的工作负荷和优先级安排。

考虑到加急处理可能需要支付额外的费用，并且仍然受到SFDA审核流程和工作效率的限制，因此即使加急，也可能无法大幅度缩短整个认证流程的时间。