水光针申请沙特注册需要的证明文件和质量控制计划如下：

一、证明文件

SFDA注册申请表：这是申请沙特注册的基本文件，需要详细填写产品信息和申请要求。

产品测试报告：按照沙特建议的标准（如GSO1943）进行产品测试，并提供详细的测试报告，产品符合沙特的技术和安全要求。

产品照片和标签：

提供清晰的产品照片，展示产品的外形和细节。

提供完整的产品标签，包括产品名称、生产日期、保质期、使用方法、注意事项等信息。标签的特殊要求需要遵循沙特的规定。

装箱单和发票：提供详细的装箱单和发票，证明产品的来源和费用等信息。

PID差异确认表（如适用）：针对有差异的测试报告或产品型号，需要提供PID差异确认表来详细说明差异情况。

自由销售证书（Free Sales Certificate）：证明产品在原产国或出口国可以自由销售的证书。

二、质量控制计划

质量管理体系文件：

质量手册：概述公司的质量管理体系，包括质量方针、质量目标、组织结构、职责和权限等内容。

程序文件：详细描述质量管理活动的操作流程和要求，质量管理体系的有效运行。

生产工艺流程图：详细描述水光针的生产工艺流程，包括原材料购买、生产工艺步骤、质量控制措施等，产品的一致性和质量可控性。

质量控制标准：明确水光针的质量控制标准，包括物理、化学、微生物等方面的指标，产品符合规定的质量标准。

检验和测试计划：制定详细的检验和测试计划，包括检验和测试的频次、方法、设备要求等，产品在生产和储存过程中符合质量要求。

负面事件报告和纠正预防措施计划：建立负面事件报告制度，及时收集和处理与产品使用相关的负面事件，并制定相应的纠正预防措施，防止类似事件再次发生。

产品召回计划：建立产品召回制度，明确产品召回的流程、责任人和时限等要求，在必要时能够迅速、有效地召回产品并处理相关问题。