在香港申请ISO 9001质量管理体系认证，对于水光针产品来说，需要遵循一定的流程和准备相应的材料。以下是申请ISO 9001质量管理体系认证的清晰步骤：

了解ISO 9001标准：

详细了解ISO 9001质量管理体系认证的标准和要求，组织能够理解和满足这些要求。

内部培训：

对组织内部员工进行ISO 9001标准的培训，他们了解认证的重要性和流程。

选择认证：

选择一家国际认可且在香港有办事处的认证，如BVQI、TÜV等。

提交申请书：

申请方简况，如组织的性质、名称、地址、法律地位、以及有关人力和技术资源。

申请认证的覆盖的产品或服务范围，具体到水光针产品。

法人营业执照复印件（如为中国企业）或有关部门的登记注册证明（如为外国企业）。

咨询和咨询人员名单（如有）。

较近一次国家产品质量监督检查情况（如有）。

有关质量体系及活动的一般信息。

申请人同意遵守认证要求，提供评价所需要的信息。

对拟认证体系所适用的标准其他引用文件说明。

填写并提交正式的申请书，申请书应由组织授权代表签署。申请书应包括：

提供必要文件：

质量手册：描述组织的质量管理体系结构、过程和程序。

程序文件：描述质量管理体系中各个过程的实施细节。

记录文件：证明质量管理体系有效运行和持续改进的证据。

流程图和过程图：展示组织内部各个过程之间的逻辑关系和流程顺序。

组织结构和职责：包括组织结构图和关键人员的职责描述。

资源管理文件：包括人力资源、设施、设备、工作环境等方面的管理文件。

风险管理和持续改进计划。

顾客满意度调查和分析。

其他支持性文件，如产品技术规范、检验和测试报告等。

除了申请书，还需要提供以下文件：

合同评审：

认证中心在收到申请方申请材料后，进行合同评审，认证的各项要求明确并得到理解。

签订认证合同：

双方签订“质量体系认证合同”，明确认证范围、时间表、费用等细节。

首先阶段审核（预评审）：

对组织的质量管理体系文件进行审查，符合ISO 9001标准的要求。

第二阶段审核（现场审核）：

审核组进行现场审核，评估组织的质量管理体系是否有效运行并符合标准要求。

审核报告和认证决定：

认证根据审核结果制作审核报告，并做出认证决定。

颁发证书：

如果审核通过，认证将颁发ISO 9001质量管理体系认证证书。

年度监督审核：

获证后，需要定期进行年度监督审核，以质量管理体系的持续有效性。

复评（换证审核）：

认证证书有效期届满时，需提前申请复评，复评合格后换发新证书。