在胶原蛋白申请国内注册过程中，质量管理体系的要求通常包括以下几个方面：

质量手册和程序文件：

需要编制符合ISO 13485标准要求的质量手册和程序文件，其中包括质量政策、质量目标、组织结构、职责和权限、程序文件等。

质量控制：

建立和实施符合国家和行业标准的质量控制体系，确保产品的质量稳定和可靠。

确保产品符合相关的质量标准和规范，包括原材料的采购、生产过程的控制、成品检验等。

生产过程控制：

确保生产过程的控制和监控，包括生产设备的验证、生产工艺的验证、生产记录的保存等。

确保产品的生产过程符合标准和规范要求，确保产品质量的稳定性和一致性。

质量记录和数据管理：

建立完善的质量记录和数据管理体系，包括产品质量记录、生产记录、检验记录等。

确保质量记录和数据的准确性、完整性和可追溯性，便于质量管理和溯源。

内部审核和管理评审：

定期进行内部审核和管理评审，评估质量管理体系的有效性和符合性。

发现问题并采取改进措施，确保质量管理体系的持续改进和提升。

人员培训和意识提升：

对员工进行质量管理体系的培训，提升其质量意识和操作技能。

确保员工了解质量管理体系的要求，并能够按照要求执行工作。

客户投诉和产品召回处理：

建立客户投诉处理和产品召回制度，确保及时处理客户投诉和产品质量问题。

确保客户投诉和产品召回的记录和处置措施符合要求。