胶原蛋白产品申请国内注册的详细计划可以分为以下几个主要步骤：

准备阶段：

确定产品的注册目标和范围，包括产品的名称、分类、用途等。

完善产品的技术文件，包括质量标准、生产工艺、原材料信息、稳定性研究等。

确定注册申请的相关费用和资金预算。

申请准备阶段：

收集和整理申请所需的资料和文件，包括注册申请表、技术文件、临床试验数据（如果适用）、原材料信息等。

进行临床试验（如果需要），确保临床试验符合法规和伦理要求。

与相关的技术支持单位或顾问合作，确保技术文件的完整性和准确性。

申请提交阶段：

将准备好的申请资料提交给国家药品监督管理局（NMPA）或其授权的相关机构。

根据审查意见，及时补充和修改申请资料。

审批阶段：

等待审批机构对申请资料进行审查和评估。

根据审查意见进行必要的调整和修改。

审批获批阶段：

收到审批机构的批准意见和市场准入证书。

准备生产和销售准备工作，包括生产计划、包装设计、市场推广等。

生产和销售阶段：

根据批准的生产工艺和质量标准，开始生产产品。

制定销售和市场推广策略，推广和销售产品。

监督和管理阶段：

定期监督产品的生产和销售过程，确保产品符合质量和安全标准。

与审批机构保持沟通，及时更新产品信息和注册资料。

以上是胶原蛋白产品申请国内注册的详细计划，每个步骤都需要认真准备和执行，以确保顺利完成注册申请过程，并在市场上合法销售和使用。