在中国，审批胶原蛋白产品的流程通常是以下几个步骤：

申请准备： 申请人（通常是制药公司或生物技术公司）准备所有必要的文件和资料，包括产品的化学成分、生产工艺、质量控制方法、临床试验数据等。

递交申请： 将申请提交给中国国家药品监督管理局（NMPA）或其下属机构，如国家药品监督管理局生物制品监管司（CDE）。

审查和评估： 相关部门对申请进行审查和评估，包括对产品质量、安全性和有效性的评估。这可能包括对临床试验数据的审查，以确保产品符合相关的安全和效果标准。

审批决定： 审评过程结束后，审批机构将做出决定，决定是否批准该产品上市销售。如果批准，将会颁发相应的批文。

生产许可证申请： 如果产品获得批准上市，申请人还需申请生产许可证，以便在中国境内生产胶原蛋白产品。

生产和市场监管： 一旦获得批准和生产许可证，申请人可以开始在中国市场生产和销售胶原蛋白产品。同时，中国药监部门会对产品进行市场监管，确保其质量和安全性符合要求。

以上是一般情况下胶原蛋白产品在中国审批的基本流程，实际操作可能会根据具体情况而有所不同。另外，近年来，中国政府也在不断改革和优化药品审批流程，以提高效率和加强监管。因此，新的审批流程可能会有所调整。