在国内对重组胶原蛋白产品的安全性评估通常包括以下几个方面：

非临床研究：

毒理学研究：通过动物模型进行毒性试验，评估重组胶原蛋白产品对生物体的毒性反应，包括急性毒性、亚急性毒性、慢性毒性等。

安全药理学研究：评估重组胶原蛋白产品的安全药理学特性，包括药代动力学、药效学等。

致敏性研究：评估重组胶原蛋白产品是否会引起过敏反应。

临床试验：

临床安全性试验：通过对患者进行临床试验，评估重组胶原蛋白产品在人体内的安全性。这些试验通常包括单剂量试验、多剂量试验、长期试验等，以评估产品在不同剂量和时间下的安全性。

生产工艺和质量控制：

生产工艺安全性评估：评估重组胶原蛋白产品的生产工艺是否符合相关标准和规定，以确保产品的安全性和稳定性。

质量控制安全性评估：评估重组胶原蛋白产品的质量控制体系是否健全，包括原材料采购、生产过程控制、成品检验等环节，以确保产品的质量和安全性。

国内外文献资料分析：

综合分析国内外关于重组胶原蛋白产品的已发表的文献资料，评估其安全性和不良反应情况，为安全性评估提供参考。

监管部门审评：

药品监管部门对申请提交的安全性数据进行审评和评估，确保数据充分、可靠，以作出安全性评估的决策。

以上是一般情况下对重组胶原蛋白产品安全性评估的主要内容，具体评估方法和标准可能会根据不同产品、不同申请者和不同监管部门的要求而有所不同。