中东地区对重组胶原蛋白临床试验结束后的数据归档和保存通常遵循国际上通用的法规和标准，但具体规定可能会根据各国的法律法规和当地药品监管机构的要求有所不同。一般而言，以下是一些可能适用的规定：

数据归档：试验结束后，所有试验数据和相关文件必须进行归档。这包括试验方案、伦理委员会批准函、研究人员培训记录、试验记录、病例报告表、试验数据、安全监测报告、数据分析报告等。

归档期限：归档期限可能根据不同的法规和指南而有所不同，但一般来说，试验数据需要至少保存一定期限，通常为数年。这确保了数据在未来能够被审查、验证和重复利用。

数据保存格式：试验数据可以以电子或纸质形式保存，但必须确保数据的完整性、可读性和安全性。对于电子数据，必须采取适当的电子数据管理系统（EDMS）来保护数据的安全性和机密性。

准入控制：归档数据必须具有准入控制措施，以确保只有授权人员能够访问和修改数据。这通常通过访问控制列表、加密、密码保护等方式来实现。

备份和恢复：必须建立数据备份和恢复系统，以防止数据丢失或损坏。备份数据应定期进行，并存储在安全的地方，以便在需要时进行恢复。

药品监管机构要求：药品监管机构可能会制定具体的数据归档和保存要求，并在试验结束后对数据进行审查。试验团队必须遵守这些要求，并根据要求提供归档数据。

隐私和机密性：在数据归档和保存过程中，必须保护试验参与者的个人隐私和试验数据的机密性。这包括采取措施确保数据的安全性、匿名化或去标识化试验参与者的个人信息等。

总的来说，中东地区对重组胶原蛋白临床试验结束后的数据归档和保存可能会要求试验团队严格遵守和药品监管机构的要求，以确保试验数据的完整性、可靠性和安全性。