在香港申请ISO 13485质量管理体系认证通常需要以下步骤：

准备阶段：在开始申请之前，首先需要准备质量管理体系文件，确保其符合ISO 13485标准的要求。这包括编写质量手册、程序文件、工作指导书等文件，并建立适当的记录系统。

培训：培训员工以确保他们理解并能够有效执行质量管理体系文件中的要求。这可能包括对ISO 13485标准的培训，以及培训员工如何操作和维护质量管理体系的程序和文件。

实施质量管理体系：将准备好的质量管理体系文件和程序实施到组织中，并确保其有效运行。这可能需要对现有的流程和操作进行调整和改进，以确保符合ISO 13485标准的要求。

内部审核：进行内部审核以评估质量管理体系的有效性和符合性。内部审核通常由内部审核员进行，他们应该是经过培训的，并具有对ISO 13485标准的理解。

管理评审：组织管理层应对质量管理体系进行定期的管理评审，以确保其持续适用和改进。这些评审应该涉及对质量目标、政策、程序和资源的审查。

选择认证机构：选择合适的认证机构进行ISO 13485质量管理体系认证。认证机构通常会对组织的质量管理体系进行外部审核，并发放认证证书。

外部审核：认证机构将安排资格审核员对组织的质量管理体系进行外部审核。审核过程通常包括文件审查和现场审核。

获得认证：如果组织的质量管理体系符合ISO 13485标准的要求，认证机构将发放ISO 13485质量管理体系认证证书。

请注意，以上步骤可能会因组织的特定情况而有所不同，并且可能需要适当的调整和补充。建议在申请ISO 13485质量管理体系认证之前，与认证机构联系以获取详细的指导和要求。