应对香港对重组胶原蛋白产品审批的补充要求需要遵循以下步骤：

仔细审阅要求: 详细审阅监管机构提出的补充要求，确保全面理解并准确把握要求的内容和目的。

及时回复: 尽快向监管机构回复，并在规定的时间内提交所需的补充材料和信息。延迟回复可能会延长审批时间。

提供完整资料: 确保提供的补充材料完整、准确，并符合监管机构的要求。如果有任何不清楚的地方，及时与监管机构沟通以获取更多信息。

透明沟通: 如有必要，与监管机构保持透明沟通，说明提供的补充资料和信息，并解释任何可能存在的困难或问题。

配合调整: 如监管机构提出了对产品或生产流程的调整建议，积极配合并尽快采取行动。这可能包括调整产品配方、修改生产工艺或更新标签说明等。

保持耐心: 在审批过程中，可能会需要经历一些等待和调整，保持耐心和合作精神，积极应对各种情况。

支持: 如有必要，可以考虑寻求顾问或律师的支持，以确保审批过程顺利进行并尽快完成。

通过以上措施，可以更有效地应对香港对重组胶原蛋白产品审批的补充要求，并促进审批过程的顺利进行。