申请新加坡注册重组胶原蛋白时，通常需要提交以下产品性能和安全性的信息：

化学成分和制造工艺：提供重组胶原蛋白的化学成分和制造工艺信息，包括原料来源、生产方法等。

产品规格：提供产品的物理性质、化学性质、生物学性质等规格信息，例如分子量、纯度等。

安全性评估：包括毒性研究、过敏原性研究等安全性评估报告，确保产品在使用过程中不会对人体造成不良影响。

临床试验数据：提供临床试验数据，证明产品的安全性和有效性。

质量控制：包括生产过程中的质量控制措施，确保产品质量的稳定性和一致性。

标签和说明书：提供产品标签和说明书，确保用户正确使用产品，并包含必要的安全警示和使用指南。

法规符合性：确保产品符合新加坡相关的法规和标准要求。

其他证明文件：可能还需要提供其他相关的证明文件，以支持产品的注册申请。