FDA对重组胶原蛋白产品的生产环境控制有严格的要求，主要是生产过程中的环境清洁、安全、无菌，并且符合GMP的标准。以下是一些重要的环境控制要求：

清洁度要求：生产场所应保持清洁，防止灰尘、杂物等污染物进入生产环境，生产过程的清洁度。

空气质量控制：对生产场所的空气质量进行控制，空气中的微生物、颗粒等污染物符合要求，避免对产品的污染。

温湿度控制：对生产场所的温度和湿度进行控制，在适宜的温湿度条件下进行生产，有利于产品质量的稳定性和一致性。

无菌环境要求：对无菌生产环境进行控制，生产过程中的原材料、设备和人员不受微生物污染，并保持产品的无菌性。

压力差控制：在洁净室和无菌区域内，设置合适的压力差，洁净室和无菌区域的空气流向符合要求，防止外部空气进入。

设备清洁和消毒：对生产设备进行定期清洁和消毒，设备表面的清洁度和无菌性，避免设备对产品的污染。

人员培训和穿戴：对生产人员进行培训，其了解并遵守相关的洁净室和无菌区域操作规程，并穿戴适当的无菌服装和个人防护装备。

环境监测和记录：定期对生产环境进行监测和记录，包括空气微生物、颗粒、温湿度等指标，生产环境符合要求，并能够追溯环境监测结果。

综上所述，FDA对重组胶原蛋白产品的生产环境控制有严格的要求，企业需要建立符合GMP标准的生产环境控制体系，并定期进行监测和记录，以生产过程的环境质量符合要求。