巴西ANVISA对重组胶原蛋白产品审批中的技术文件要求可能包括以下内容：

产品技术规格：详细描述重组胶原蛋白产品的技术规格，包括产品的名称、组成成分、理化特性、制造工艺流程等。

质量控制标准：说明产品的质量控制标准，包括原材料的选择和测试、中间品和成品的质量标准、生产过程中的质量控制措施等。

生产工艺流程：提供详细的生产工艺流程图，描述原料的购买、生产操作、工艺参数、设备配置、工艺验证等。

原材料供应商信息：提供重组胶原蛋白产品所需原材料的供应商信息，包括供应商资质、产品质量证明等。

稳定性研究报告：提供产品的稳定性研究报告，包括稳定性测试方法、测试结果、稳定性评估等。

质量控制报告：包括原材料、中间品和成品的质量检验报告，产品符合规定的质量标准。

临床试验报告：如果有进行临床试验，需要提供临床试验方案、报告以及相关数据。

产品标签和说明书：提供产品的标签和说明书，产品的标签信息、使用说明等符合相关的法规和标准要求。

以上是一些可能包含在巴西ANVISA重组胶原蛋白产品审批技术文件中的内容，具体要求可能会根据产品类型、审批流程和相关法规的要求而有所不同。生产企业需要根据具体情况准备相应的技术文件，并文件的完整性和准确性。