重组胶原蛋白产品在巴西ANVISA注册临床试验的步骤通常包括以下几个主要阶段：

制定临床试验方案： 首先，试验执行单位需要制定完整的临床试验方案，包括试验设计、受试者纳入标准、试验流程、安全监测计划、数据收集和分析计划等内容。试验方案符合国际和巴西ANVISA的相关法规和标准。

提交伦理委员会审批： 在进行临床试验之前，试验执行单位需要将试验方案提交给伦理委员会进行审查和批准。伦理委员会会评估试验的伦理性、科学性和安全性，并决定是否批准试验进行。

提交ANVISA注册申请： 完成伦理委员会审批后，试验执行单位需要将临床试验方案及相关文件提交给巴西ANVISA进行注册申请。注册申请需要包括详细的试验方案、伦理委员会批准文件、试验人员的资质证明等。

ANVISA审查和批准： 巴西ANVISA会对提交的临床试验注册申请进行审查，评估试验方案的科学性、安全性和符合性。如果审查通过，ANVISA将发放临床试验批准文书，允许试验执行单位进行临床试验。

试验启动和执行： 获得ANVISA批准后，试验执行单位可以启动临床试验，按照批准的试验方案和相关法规进行试验执行。试验执行过程中需要严格遵守伦理要求和安全监测计划，并及时报告试验进展和安全事件。

试验结果和报告： 试验结束后，试验执行单位需要整理试验数据并进行分析，编制临床试验报告。报告包括试验设计、试验过程、试验结果、安全监测数据等内容，并提交给ANVISA进行审核。

ANVISA审核和注册： ANVISA会对提交的临床试验报告进行审核，确认试验结果的科学性和安全性。如果审核通过，ANVISA将完成注册，并颁发临床试验注册证书。

以上是重组胶原蛋白产品在巴西ANVISA注册临床试验的一般步骤，具体步骤可能会根据实际情况和试验特点有所不同。试验执行单位需要密切关注相关法规和指导文件，并与ANVISA保持沟通，注册临床试验的顺利进行。