是的，建立追溯体系对于重组胶原蛋白产品在埃及的生产是非常重要的。追溯体系可以帮助企业跟踪产品的生产过程和流向，产品的质量和安全，提高生产管理的效率和透明度。以下是建立追溯体系的几个重要原因：

质量管理：追溯体系可以帮助企业追踪产品的生产过程，及时发现和处理生产过程中的质量问题，保障产品符合质量标准和法规要求。

产品安全：追溯体系可以追踪产品的原材料来源和加工流程，帮助企业及时发现和排查安全隐患，保障产品的安全性和可靠性。

合规性要求：一些国家和地区的法规要求企业建立完善的追溯体系，以产品符合质量和安全标准，满足进口要求。

应急反应：在产品质量问题或安全问题出现时，追溯体系可以帮助企业快速定位问题原因，采取有效的应急措施，较大程度地减少损失和影响。

市场竞争：建立健全的追溯体系可以提升企业的竞争力和品牌形象，增强消费者信任感和市场竞争力。

因此，针对重组胶原蛋白产品的生产，建立追溯体系是非常重要的，可以帮助企业提高质量管理水平、降低风险、提升竞争力，符合国内外相关法规和标准的要求。