埃及对重组胶原蛋白产品审批的费用结构可能会包括以下几个方面：

申请费：申请企业需要支付的基本费用，用于提交申请和资料审核等审批过程中的基本行政成本。

注册费：如果审批批准了产品的注册或许可，申请企业需要支付注册费用，以获取注册证书或许可证书。

现场检查费：审批可能会对生产企业进行现场检查，企业需要支付相应的检查费用，以覆盖审批人员的差旅费用和人力成本等。

技术评估费：如果审批组织了技术评估，企业可能需要支付相应的评估费用，以支付评估人员的费用和相关成本。

其他费用：审批过程中可能涉及的其他费用，如临床试验费用（如果适用）、专家咨询费用、文件翻译费用等。

以上费用结构可能会根据具体的审批流程、产品类型和市场要求而有所不同。申请企业在进行审批前应仔细了解相关费用结构和金额，制定合理的预算，并在申请过程中随时关注审批可能调整的费用政策和要求。