水光针申请埃及注册需要测试和提交以下主要项目和文件：

产品成分和配方分析：详细列出水光针的所有成分及其含量，并提供成分的安全性和有效性数据。

产品功能和适用性测试：需要提供水光针的功能测试报告，证明其保湿、美白、抗皱等功能。临床试验数据会更具说服力。

微生物检测：产品无菌，无有害微生物污染。

毒理学测试：评估产品的毒性，包括急性毒性、皮肤刺激性、眼部刺激性和致敏性测试，产品对人体无害。

稳定性测试：测试产品在不同环境条件下的稳定性，其在保质期内性能和成分不会发生变化。

包装材料安全性测试：与产品接触的包装材料对产品质量和安全无负面影响。

标签和说明书：产品标签和说明书需符合埃及相关法规要求，包括成分、使用方法、注意事项等。

制造工艺和质量控制文件：提供产品的生产工艺流程、质量控制程序和生产场地的认证。

产品样品：提供一定数量的样品供检测和评估。

生产商和授权代表信息：提供生产商的详细信息和在埃及的授权代表信息。

这些测试和文件旨在水光针的安全性、有效性和质量符合埃及的法规要求，保障消费者的健康和安全。在进行申请前，建议与当地的药品监管部门或的注册代理联系，了解具体的要求和较新的法规动态。