澳门生产水光针产品的环境控制要求通常包括以下几个方面，以产品的质量和安全性：

生产车间设计：

生产车间应当采用空气净化装置，进风口应远离排风口，且距地面高度不少于2米，附近不得有污染源。

车间内应有良好的通风设施，保持适宜的温湿度。

车间应有足够的采光及照明，工作面和检验场所的混合照度满足要求，如工作面混合照度不得小于220lx，检验场所工作面混合照度不得小于540lx。

清洁与消毒：

如果采用紫外线消毒，紫外线消毒灯的强度不得小于70微瓦/平方厘米，并按照30瓦/10平方米设置，离地2.0米吊装。

车间内细菌总数不得超过规定标准，如1000个/立方米。

水质要求：

生产用水水质及水量应满足生产工艺要求，水质至少达到生活饮用水卫生标准的要求。

设备与安装：

生产企业应有适合产品特点、能保障产品卫生质量的生产设备。

固定设备、电路管道和水管的安装应防止水滴和冷凝物污染化妆品容器、设备及半成品、成品。

微生物控制：

生产过程中应严格控制微生物污染，产品在生产过程中不受污染。

定期检查与维护：

生产设备和环境应定期进行检查和维护，其处于良好的工作状态。

符合法规要求：

所有环境控制要求应符合澳门特别行政区以及国际上的相关法规和标准。

这些环境控制要求是为了水光针产品在生产过程中不受到污染，保持其质量和安全性。同时，这些要求也符合医疗器械和化妆品生产的一般标准，以产品的合规性和市场竞争力。