在越南，对重组胶原蛋白产品的审批费用结构可能涉及多个方面。这些费用通常包括以下几个方面：

1. 申请费用：提交产品注册申请时需要缴纳的费用，用于处理申请文件、初步审查等流程。

2. 技术评估费用：针对产品的技术性能、安全性和有效性进行评估所产生的费用。这可能涉及专家评审、技术文件审查等环节，以确保产品符合越南的相关标准和规定。

3. 现场检查费用：如果监管机构要求进行现场检查以核实企业的生产设施、质量管理体系等，可能会产生与现场检查相关的费用。这些费用可能包括检查人员的差旅费、住宿费以及检查过程中的其他支出。

4. 年度维护费用：在某些情况下，注册证书或上市许可可能需要每年支付一定的维护费用，以确保产品的持续合规性。这些费用用于支持监管机构的持续监管和管理工作。

请注意，上述费用仅为一般性参考，并不构成具体的费用结构。实际的审批费用取决于越南的具体规定和流程，可能因产品类型、申请类别以及企业情况等因素而有所不同。因此，在申请前，企业应详细了解越南的审批费用结构，并与当地的认证机构或顾问进行沟通，以确保准确了解并预算相关费用。

同时，企业还应注意遵守越南的法律法规和监管要求，确保申请材料的准确性和完整性，以避免因材料不符合要求而产生的额外费用和延误。