是的，重组胶原蛋白产品在国内临床试验确实会有过程性文件审查。这是为了确保试验的合规性、数据的准确性和完整性，以及保护受试者的权益。

在临床试验进行期间，监管机构（如国家药品监督管理局，NMPA）会要求提交一系列的过程性文件，包括但不限于试验进展报告、安全性数据报告、不良事件报告等。这些文件需要按照规定的格式和时间节点提交，以供监管机构对试验过程进行实时监督。

此外，临床试验的所有相关文件，如试验方案、知情同意书、受试者筛选记录、原始数据记录等，都需要妥善保存，并在需要时提供给监管机构进行审查。这些文件的完整性和准确性对于确保试验的合规性和结果的可靠性至关重要。

因此，进行重组胶原蛋白产品的国内临床试验时，应严格按照相关法规和指南的要求，做好过程性文件的准备和管理工作，以确保试验的顺利进行和结果的认可。