在印尼选择合适的机构和研究者进行重组胶原蛋白产品的临床试验，需要遵循一系列严谨的步骤和考虑多个关键因素。以下是一些建议：

首先，了解并遵守印尼的法规和规定是至关重要的。你需要对印尼食品药品监督管理局（FDA）的相关法规有深入的了解，包括临床试验的伦理要求、申请流程、时间表等。这可以确保你的试验在合法和合规的框架内进行。

其次，选择具有丰富经验和知识的临床试验机构。你需要评估机构的信誉、水平和患者群体等因素。可以查阅机构的历史记录、已完成的试验项目以及行业内的评价，以判断其是否具备进行高质量临床试验的能力。

同时，寻找具有良好学术背景、丰富临床经验的研究者也是关键。这些研究者应该熟悉试验设计、统计学和伦理学等方面知识，并具备处理可能出现的问题和挑战的能力。你可以查看研究者的学术成果、参与过的试验项目以及行业内的声誉，以评估其是否适合担任你的试验研究者。

此外，与机构和研究者进行深入的沟通和交流也是非常重要的。你可以通过会议、电话、邮件等方式与他们讨论试验的具体细节、期望的目标以及可能面临的挑战。这有助于你更好地了解他们的能力和态度，并建立起良好的合作关系。

后，确保与机构和研究者签订详细的合同和协议，明确双方的权利和义务。这可以保护你的权益，确保试验的顺利进行，并避免可能出现的纠纷。

综上所述，选择合适的机构和研究者进行重组胶原蛋白产品的临床试验需要综合考虑多个因素，包括法规遵守、机构信誉、研究者能力和双方沟通等。通过谨慎评估和选择，你可以为试验的成功打下坚实的基础。