重组胶原蛋白产品FDA临床试验确实会涉及过程性文件审查。这些过程性文件审查可能包括以下几个方面：

研究方案审查：在临床试验开始之前，FDA或相关审查机构会对研究方案进行审查。这包括研究的设计、目标、方法、受试者入选标准、试验药品管理等方面。审查机构会确保研究方案符合伦理和法规的要求，并能够保障受试者的权益和安全。

伦理委员会文件审查：临床试验需要通过伦理委员会的审查和批准。因此，审查机构可能会审查和审核与伦理委员会相关的文件，如伦理委员会申请、批准文件等。

试验药品管理文件审查：对于重组胶原蛋白产品这样的试验药品，审查机构可能会审查其管理相关的文件，如试验药品的购买、储存、分配、追踪和废弃等程序和记录。

受试者文件审查：审查机构还可能会审查与受试者相关的文件，如知情同意书、入选标准确认表、受试者信息和随访记录等，以确保受试者的权益得到充分保障。

数据管理文件审查：审查机构可能会审查与数据管理相关的文件，如数据收集表格、数据验证和清理程序、数据分析计划等，以确保试验数据的准确性和可靠性。