在韩国，重组胶原蛋白产品的GMP（Good Manufacturing Practice，良好生产规范）质量体系定期更新的标准和流程，主要遵循韩国食品药品安全部（MFDS）的指导和规定。以下是关于其定期更新的标准和流程的一般性概述：

标准更新：

1. 法规遵循：根据韩国新的法规和指导原则，GMP质量体系需要与之保持一致。这涉及对现有政策和程序的修订，以反映新的要求和佳实践。

2. 质量手册、SOPs等文件的更新：根据新版GMP标准和流程，需要对质量手册、标准操作程序（SOPs）、培训记录、设备验证报告、质量控制数据等文件和记录进行审查和更新，以确保它们与新要求一致。

流程更新：

1. 内部审核：定期进行内部审核，以评估GMP质量体系的有效性和符合性。这包括检查生产流程、质量控制、设备维护、员工培训等方面，确保所有活动都符合GMP要求。

2. 管理评审：高层管理层参与的管理评审是GMP质量体系定期更新流程中的关键环节。通过管理评审，可以识别改进机会，制定更新计划，并确保整个体系的持续优化。

3. 外部审核与认证：定期接受来自MFDS或第三方机构的外部审核，以验证质量体系的符合性。这些外部审核可能是年度审核或定期重新认证。

4. 改进措施：根据内部和外部审核的结果，制定改进计划并采取必要的措施来改进质量体系。