水光针产品申请沙特注册需要产品的生产过程验证报告。这一结论基于以下分析和参考文章中的信息：

注册要求概述：

在申请沙特注册时，产品需要符合沙特食品药品管理局（SFDA）的严格标准和要求。这些要求涵盖了产品的多个方面，包括但不限于质量、安全性、有效性以及生产过程的合规性。

生产过程验证报告的重要性：

生产过程验证报告是证明产品生产过程符合相关标准和要求的重要文件。它详细记录了产品的生产流程、关键控制点、设备使用、原材料来源、质量控制措施等信息，是评估产品整体质量和安全性的重要依据。

水光针产品的特性：

水光针产品作为一种医疗器械或化妆品，其生产过程必须安全、无菌且符合相关法规要求。因此，提供生产过程验证报告对于证明产品的合规性和安全性至关重要。

参考文章中的信息：

参考文章1中提到了在申请变更或注册时需要准备的所有文件和资料，可能包括产品质量管理体系文件等。这些文件通常包括生产过程验证报告，以证明产品的生产过程符合相关标准和要求。

总结：

水光针产品申请沙特注册时，需要提供产品的生产过程验证报告。

生产过程验证报告是证明产品生产过程符合相关标准和要求的重要文件，对于评估产品的整体质量和安全性具有重要意义。

申请者应该按照SFDA的要求准备并提交所有必要的文件和资料，以申请的顺利进行和成功注册。