在沙特对人工关节产品的注册和审批过程所需的时间因多种因素而异，难以给出确切的时间范围。这个过程可能涉及多个阶段，包括初步评估、技术评估、临床试验（如果需要的话）、现场检查和终审批等。

首先，初步评估阶段，SFDA会对提交的注册申请进行初步审查，确保申请资料完整并符合基本要求。这个阶段的时间长短取决于申请资料的完整性和准确性。

接下来，技术评估阶段可能是一个耗时的过程。SFDA会评估产品的技术文件、制造工艺、质量控制等方面，以确保产品符合相关的标准和要求。技术评估的时间长短取决于产品的复杂性、所需评估的要点以及评估机构的工作负荷。

如果产品需要进行临床试验，那么临床试验的开展和数据分析也会占用一定的时间。临床试验的时间长短取决于试验的规模、参与的患者数量以及数据的收集和分析速度。

此外，如果SFDA要求进行现场检查，那么现场检查的时间也需要考虑在内。现场检查通常是为了验证制造商的质量管理体系和制造工艺是否符合要求。

后，SFDA会根据以上各项评估的结果，进行终审批决策。这个决策过程也可能受到多种因素的影响，包括政策变化、审批机构的工作效率等。

因此，由于以上诸多因素的不确定性，很难给出沙特对人工关节产品注册和审批过程的确切时间。申请人应尽早准备并提交申请，以确保有足够的时间来完成整个过程。同时，与SFDA保持良好的沟通，及时了解审批进度和可能存在的问题，也是缩短审批时间的有效方式。