在香港，重组胶原蛋白产品注册后的质量监管和审计流程是确保产品持续符合安全、有效和质量标准的重要环节。以下是对这程的一般性描述：

质量监管：

1. 质量控制程序：生产商需要实施持续有效的质量控制程序，确保每批产品都符合预定的质量标准。这包括原料检验、生产过程监控、成品检测等环节。

2. 不良事件报告：生产商有义务及时报告任何可能影响产品安全性和有效性的不良事件，包括患者不良反应、产品质量问题等。这有助于及时发现并解决问题，保障患者利益。

3. 定期审核：生产商需进行定期的质量审核，以评估质量管理体系的有效性，并进行必要的改进。这有助于确保产品质量的持续稳定。

4. 追溯和回收：建立有效的产品追溯系统，以便在必要时能够追踪产品的来源和去向。当发现产品存在质量问题时，能够迅速进行产品回收，减少潜在风险。

审计流程：

1. 审计计划：香港的相关监管机构会制定审计计划，明确审计的目标、范围和时间表。审计可能包括对产品生产、质量控制、不良事件报告等方面的检查。

2. 现场审计：监管机构会派遣审计团队对生产商的现场进行审计。审计团队会检查相关的文件记录、设备设施、生产流程等，以评估产品是否符合法规和标准。

3. 审计报告和整改：审计结束后，审计团队会出具审计报告，列出发现的问题和不足之处。生产商需要根据审计报告中的建议进行整改，并在规定时间内向监管机构提交整改报告。

4. 后续监管：监管机构会对整改情况进行跟踪和检查，确保生产商采取了有效的措施来解决问题。如果问题未得到解决或存在重大违规行为，监管机构可能会采取进一步的措施，如暂停销售、撤销注册等。

在整个质量监管和审计流程中，保持与监管机构的良好沟通和合作至关重要。这有助于及时解决问题，确保产品的合规性和安全性。同时，生产商也应加强内部质量管理，提升产品质量和竞争力。