在泰国进行重组胶原蛋白产品的临床试验时，研究程序需要遵循一系列严格的规定和步骤，以确保试验的科学性、伦理性和安全性。以下是一个大致的研究程序：

首先，确定试验目的、设计、类型（如前瞻性、回顾性）、入选标准和排除标准等，规划试验的主要活动和流程，包括随访、数据收集、安全监测等。

接下来，进行伦理审批申请。编写详细的伦理申请书，描述研究方案、知情同意程序、风险评估等内容，并提交给泰国的伦理委员会进行审查。伦理委员会将对试验的伦理性、安全性和合规性进行评估，确保受试者的权益和安全得到保护。

在获得伦理委员会批准后，需要向泰国食品和药物管理局（FDA）提交临床试验的申请。申请包括试验协议、研究计划、试验材料、研究者的资格和其他相关信息。FDA将审查申请，确保试验的安全性和合规性。

同时，对参与试验的研究人员进行相关的培训，包括研究方案、操作规程、伦理要求、数据收集等内容，以确保他们能够正确执行试验。

随后，开始受试者的招募和入组工作。根据入选标准筛选符合条件的受试者，并进行知情同意程序，确保他们充分了解试验的目的、流程和风险，并能够自愿参与。

在试验执行阶段，按照研究方案和标准操作规程收集受试者的临床数据、实验室检测结果等信息，使用标准化的数据收集工具，如病例报告表（CRF），确保数据的准确性和一致性。同时，实施安全监测计划，监测试验产品可能引起的不良事件和不良反应，并及时记录、报告和处理，以保障受试者的安全。

试验结束后，进行数据的统计分析和解释，评估主要和次要终点指标，确定治疗效果的统计显著性和实际临床意义。后，向伦理委员会和FDA提交试验结果和终审文件，完成试验的总结和报告。

在整个研究过程中，需要确保所有文件和记录的准确性和完整性，以便后续审查和监管。同时，研究者应遵守泰国的相关法规和伦理要求，确保试验的合规性和受试者的权益。

请注意，具体的研究程序可能会因试验的具体要求和泰国当地的法规而有所不同。因此，在实际操作中，建议研究者与当地的伦理委员会、FDA以及相关机构进行密切沟通，以确保试验的顺利进行。